TERRE DI HOSIDIUS

Una storia di famiglia e tradizione

Una storia di famiglia e tradizione

Chi siamo

Chi siamo

La Società Agricola Fonte Santa Maria è un’azienda a conduzione familiare che affonda le sue radici nelle colline intatte del Molise centrale.

Specializzata nella produzione di cereali, legumi e olio extravergine di oliva, l’azienda rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione agricola e innovazione sostenibile.

Nel 2006, Andrea e Antonio danno vita alla società per valorizzare e amministrare i terreni di famiglia, tramandati di generazione in generazione. Ben presto arriva il momento del ricambio generazionale: Domenico e Michele, entrambi periti agrari, prendono il testimone da padre e zio, portando nuova energia e competenze tecniche.

Nel 2016, Domenico subentra allo zio nella gestione aziendale e avvia un importante programma di miglioramento: vengono installati un mulino a pietra e macchinari di ultima generazione per la selezione dei semi. Oggi Domenico è amministratore unico e si occupa dell’intera produzione, mentre Michele gestisce il mulino e i processi di selezione delle sementi.

Chi siamo

Chi siamo

La Società Agricola Fonte Santa Maria è un’azienda a conduzione familiare che affonda le sue radici nelle colline intatte del Molise centrale. 

Specializzata nella produzione di cereali, legumi e olio extravergine di oliva, l’azienda rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione agricola e innovazione sostenibile.

Nel 2006, Andrea e Antonio danno vita alla società per valorizzare e amministrare i terreni di famiglia, tramandati di generazione in generazione. Ben presto arriva il momento del ricambio generazionale: Domenico e Michele, entrambi periti agrari, prendono il testimone da padre e zio, portando nuova energia e competenze tecniche.

Nel 2016, Domenico subentra allo zio nella gestione aziendale e avvia un importante programma di miglioramento: vengono installati un mulino a pietra e macchinari di ultima generazione per la selezione dei semi. Oggi Domenico è amministratore unico e si occupa dell’intera produzione, mentre Michele gestisce il mulino e i processi di selezione delle sementi.

L’azienda

L’azienda agricola dispone di circa 50 ettari di seminativo, di cinque ettari di rimboschimento con noci e ciliegio da legno e di circa 4 ettari di oliveto, le cui cultivar principali sono l’Oliva nera di Colletorto, la Gentile di Larino e la Salegna, tutte varietà autoctone molisane.

I seminativi sono lavorati nel rispetto delle rotazioni previste per le aziende biologiche.

Le coltivazioni principali sono: grano duro, farro, ceci, fagioli, cicerchie.

L’azienda agricola, inserita nella rete degli “agricoltori custodi” dell’ARSIAM (Agenzia per l’Innovazione e lo sviluppo dell’agricoltura nel Molise), svolge per la stessa la moltiplicazione di alcune “accessioni” di frumenti e leguminose da granella conservate nella Banca del Germoplasma.

Aderisce, inoltre, a progetti europei per la conservazione della biodiversità “SOLIBAM – Strategies for Organic and Low-input integrated Breeding and Management (Strategie per l’integrazione di riproduzione e gestione in agricoltura biologica e a basso input)” ed, in particolare, allo sviluppo di metodologie per la ricerca partecipata dagli agricoltori.

La nostra visione

Da quattro generazioni coltiviamo questa terra con dedizione e rispetto. Siamo custodi di una tradizione che si rinnova ogni giorno attraverso l’innovazione sostenibile e la qualità certificata dei nostri prodotti biologici.

Tradizione e innovazione

Tecnologie sostenibili e pratiche agricole all’avanguardia che rispettano la terra e chi la abita arricchiscono il nostro sapere.

Biodiversità

Proteggerla, per noi, significa garantire la fertilità del suolo, la ricchezza degli ecosistemi e la salubrità della terra per chi verrà dopo di noi.

Qualità biologica

Un impegno etico verso chi sceglie i nostri prodotti e verso le generazioni future. Ogni nostro raccolto ha la certificazione biologica e il marchio DOP Molise per l’olio extra vergine di oliva, è garanzia di eccellenza e provenienza trasparente.

Sostenibilità ambientale

Dall’energia fotovoltaica che alimenta le nostre strutture, alle due sorgenti storiche – Fonte Santa Maria e Fonte San Marco – che da sempre hanno dissetato la nostra comunità nei momenti di bisogno e continuano a essere simbolo della nostra connessione con il territorio.

Il successo per noi non si misura solo in numeri, ma nell’eredità che lasciamo: terreni più fertili di come li abbiamo trovati, una comunità più forte e consapevole, clienti che scelgono qualità e trasparenza per la propria salute e quella del pianeta.

Vogliamo educare all’agricoltura biologica e sostenibile, promuovere il nostro territorio e dimostrare che un modello di produzione rispettoso dell’ambiente e delle persone non è solo possibile, ma necessario.

Parliamo a consumatori consapevoli che cercano prodotti biologici certificati, sani e di qualità superiore. A chi vuole conoscere la provenienza di ciò che porta in tavola e desidera un rapporto diretto con chi coltiva la terra. A famiglie, ristoratori e appassionati che vedono nel cibo un valore, non solo un prodotto.

Trasparenza, etica e responsabilità sono i pilastri del nostro operato quotidiano. Dai processi produttivi alla gestione delle risorse, dal rispetto per chi lavora con noi alla tutela degli ecosistemi: ogni scelta riflette il nostro impegno verso un’agricoltura che nutre senza sfruttare, che innova senza tradire, che guarda al futuro custodendo il passato.

L’azienda

L’azienda

L’azienda agricola dispone di circa 50 ettari di seminativo, di cinque ettari di rimboschimento con noci e ciliegio da legno e di circa 4 ettari di oliveto, le cui cultivar principali sono l’Oliva nera di Colletorto, la Gentile di Larino e la Salegna, tutte varietà autoctone molisane. I seminativi sono lavorati nel rispetto delle rotazioni previste per le aziende biologiche. Le coltivazioni principali sono: grano duro, farro, ceci, fagioli, cicerchie.

L’azienda agricola, inserita nella rete degli “agricoltori custodi” dell’ARSIAM (Agenzia per l’Innovazione e lo sviluppo dell’agricoltura nel Molise), svolge per la stessa la moltiplicazione di alcune “accessioni” di frumenti e leguminose da granella conservate nella Banca del Germoplasma. Aderisce, inoltre, a progetti europei per la conservazione della biodiversità “SOLIBAM – Strategies for Organic and Low-input integrated Breeding and Management (Strategie per l’integrazione di riproduzione e gestione in agricoltura biologica e a basso input)” ed, in particolare, allo sviluppo di metodologie per la ricerca partecipata dagli agricoltori.

La nostra visione

Da quattro generazioni coltiviamo questa terra con dedizione e rispetto. Siamo custodi di una tradizione che si rinnova ogni giorno attraverso l’innovazione sostenibile e la qualità certificata dei nostri prodotti biologici.

Tradizione e innovazione

Tecnologie sostenibili e pratiche agricole all’avanguardia che rispettano la terra e chi la abita arricchiscono il nostro sapere.

Qualità biologica

Un impegno etico verso chi sceglie i nostri prodotti e verso le generazioni future. Ogni nostro raccolto ha la certificazione biologica e il marchio DOP Molise per l’olio extra vergine di oliva, è garanzia di eccellenza e provenienza trasparente.

Biodiversità

Proteggerla, per noi, significa garantire la fertilità del suolo, la ricchezza degli ecosistemi e la salubrità della terra per chi verrà dopo di noi.

Sostenibilità ambientale

Dall’energia fotovoltaica che alimenta le nostre strutture, alle due sorgenti storiche – Fonte Santa Maria e Fonte San Marco – che da sempre hanno dissetato la nostra comunità nei momenti di bisogno e continuano a essere simbolo della nostra connessione con il territorio.

Il successo per noi non si misura solo in numeri, ma nell’eredità che lasciamo: terreni più fertili di come li abbiamo trovati, una comunità più forte e consapevole, clienti che scelgono qualità e trasparenza per la propria salute e quella del pianeta.

Vogliamo educare all’agricoltura biologica e sostenibile, promuovere il nostro territorio e dimostrare che un modello di produzione rispettoso dell’ambiente e delle persone non è solo possibile, ma necessario.

Parliamo a consumatori consapevoli che cercano prodotti biologici certificati, sani e di qualità superiore. A chi vuole conoscere la provenienza di ciò che porta in tavola e desidera un rapporto diretto con chi coltiva la terra. A famiglie, ristoratori e appassionati che vedono nel cibo un valore, non solo un prodotto.

Trasparenza, etica e responsabilità sono i pilastri del nostro operato quotidiano. Dai processi produttivi alla gestione delle risorse, dal rispetto per chi lavora con noi alla tutela degli ecosistemi: ogni scelta riflette il nostro impegno verso un’agricoltura che nutre senza sfruttare, che innova senza tradire, che guarda al futuro custodendo il passato.

Perché la terra che coltiviamo oggi è il futuro che seminiamo per domani.

Certificazioni

Scegliere un’agricoltura biologica significa adottare un metodo di coltivazione che utilizza esclusivamente sostanze naturali, senza ricorrere a prodotti chimici di sintesi come concimi, diserbanti o pesticidi. Questo approccio promuove anche un uso responsabile delle risorse naturali — suolo, acqua e aria — e garantisce uno sviluppo sostenibile del territorio.

Tutti i prodotti dell’azienda sono certificati BIO da Suolo & Salute, mentre l’olio extravergine di oliva gode della certificazione DOP Molise, a garanzia di qualità e tipicità.

Scegliere un’agricoltura biologica significa adottare un metodo di coltivazione che utilizza esclusivamente sostanze naturali, senza ricorrere a prodotti chimici di sintesi come concimi, diserbanti o pesticidi. Questo approccio promuove anche un uso responsabile delle risorse naturali — suolo, acqua e aria — e garantisce uno sviluppo sostenibile del territorio.

Tutti i prodotti dell’azienda sono certificati BIO da Suolo & Salute, mentre l’olio extravergine di oliva gode della certificazione DOP Molise, a garanzia di qualità e tipicità.

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Vieni a trovarci a Montorio dei Frentani

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L’azienda sorge nella contrada Guarenza, un’area storicamente legata ai boschi di caccia dei duchi di Sangro e abitata fin dall’età romana, come testimonia una stele funeraria rinvenuta nei terreni aziendali. Da questa scoperta nasce il logo “Terre di Hosidius”, simbolo del legame tra chi ha custodito queste terre in passato e chi le valorizza oggi. Gli uliveti si estendono sulle colline che circondano il borgo, in un paesaggio molisano che unisce storia, natura e tradizione.

L’azienda sorge nella contrada Guarenza, un’area storicamente legata ai boschi di caccia dei duchi di Sangro e abitata fin dall’età romana, come testimonia una stele funeraria rinvenuta nei terreni aziendali. Da questa scoperta nasce il logo “Terre di Hosidius”, simbolo del legame tra chi ha custodito queste terre in passato e chi le valorizza oggi. Gli uliveti si estendono sulle colline che circondano il borgo, in un paesaggio molisano che unisce storia, natura e tradizione.